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バツイチ同士の再婚は果たしてうまくいくのだろうか。我が道をゆく妻と神経質で嫉妬深い夫。そして喧嘩の絶えない三姉妹との毎日を綴るブログ。
2013年05月29日 (水) | 編集 |
仕事でお世話になっている方に頂いた永井食堂の「もつっ子」
群馬県の有名なお店のものらしい

今晩のメニューはもつ煮定食に決まり!!
P1070109.jpg

作り方
①まずはたっぷりの水に袋のまま入れて温める
②温まったら袋の中身を鍋にあける
③あとはお好みで野菜を入れ煮込む

鍋にあけるとこんな感じ
味噌味で大きなもつとこんにゃくが入っている
P1070112.jpg

とりあえず味見   美味し~い
もつ特有の臭みもないし、すごく柔らか~い!

でもこの量を家族5人で分けるには足りない…



そこでアレンジ!

とにかく量を増やすために、にんじん、大根、ニラを加えて煮込む

そして完成
P1070116.jpg


【もつ煮定食】 
永井食堂「もつっ子」アレンジバージョン
豚肉、もやし、キャベツの味噌バター炒め
たけのこの煮物
P1070118.jpg

柔らかいもつと野菜に味がしみ込んでめちゃめちゃ美味しかった~

この味も好き!一滴残らず飲み干した

ご馳走様でした~




通販でも買えるようなので、皆さんも一度お試しあれ







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