仕事でお世話になっている方に頂いた永井食堂の「もつっ子」
群馬県の有名なお店のものらしい

今晩のメニューはもつ煮定食に決まり！！


作り方
①まずはたっぷりの水に袋のまま入れて温める
②温まったら袋の中身を鍋にあける
③あとはお好みで野菜を入れ煮込む

鍋にあけるとこんな感じ
味噌味で大きなもつとこんにゃくが入っている


とりあえず味見　　　美味し～い
もつ特有の臭みもないし、すごく柔らか～い！

でもこの量を家族５人で分けるには足りない…



そこでアレンジ！

とにかく量を増やすために、にんじん、大根、ニラを加えて煮込む

そして完成



【もつ煮定食】　
永井食堂「もつっ子」アレンジバージョン
豚肉、もやし、キャベツの味噌バター炒め
たけのこの煮物


柔らかいもつと野菜に味がしみ込んでめちゃめちゃ美味しかった～

この味も好き！一滴残らず飲み干した

ご馳走様でした～




通販でも買えるようなので、皆さんも一度お試しあれ







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